Stikkord: Mat

En bit av sommeren

Ukens oppskrift feirer at det endelig er sommerferie, og den er latterlig enkel – fordi man skal ikke gjøre så mye arbeid når man...

Heite kyllingspyd

Å lage mat over åpen ild er den eldste måten å tilberede mat på, og de fleste har et forhold til det. Svidde pølser,...

Heit elg til middag

Tidligere denne uken fikk Helena Neraal sølv i Gourmand Cookbook awards i Kina for kokeboken Elg & Co i den gjeve klassen for kjøttretter. Derfor...

Gourmand-gull til juice-duo

Vibeke Blomvågnes og fotograf Christine Eide vant gull under Gourmand Cookbook Awards i Kina for boken Bare juice det (Gyldendal). Helena Neraal sikret norsk...

Klart for kokebok-Oscar

I begynnelsen ble det hele avskrevet som et luftig påfunn og spådd et kort liv. Nå runder Gourmand Cookbook Awards 20 år og har...

Fredagsgrøt

Grøt var en fast del av hverdagsmaten i norske hjem i flere århundrer. Nå har denne mettende og rimelige retten nærmest forsvunnet fra hverdagslivet,...

Kylling på grillen

Grillsesongen er offisielt i gang, og de aller fleste tråler internett og kokebøker for å finne de beste grilloppskriftene. Vi har funnet helgens grilloppskrift...