Rødrutete juleinnspurt

Nei, me har ikke juksa litt: Den rutete kokeboken (Versal/Gyldendal) er den mestselgende norske sakprosaboken for tiden. Ingrid Espelid Hovigs kokebok-klassiker topper listen foran Yann De Capronas Norsk etymologisk ordbok (Kagge), som dermed gjør det best av 2013-utgivelsene.

Man kan spørre seg hvordan en i utgangspunktet 25 år gammel kokebok fremdeles har så godt grep om norske bokkjøpere. Gyldendals forlegger for mat og drikke – og tidligere Mr. Versal – Lars Røtterud mener å ha svaret på den gåten: –Ingrid Espelid Hovig er Norges fremste formidler av matkunnskap, og Den rutete kokeboken er en komplett grunnkokebok. Det er som å ha en mor ved navn Ingrid med seg på kjøkkenet.

Oppdatert traver

Den rødrutede kokeboken anno 2010 (som topper listen) er ikke eksakt den samme rødrutede kokeboken vi hadde i fanget for drøyt tjue år siden:

–Ingrid har jobbet med den rutete i 25 år og med stadige revideringer og oppdateringer. Den er derfor a jour med mattrender, nye råvarer og internasjonal påvirkning. Og hele tiden forklarer den nybegynneren på en pedagogisk og enkel måte hvordan den hvite sausen, fårikålen og kjøttkakene skal lages – sammen med syv sorter til jul, mat til spedbarn, tips om matintoleranse, pizzafyll og fastelavnsboller, sier Lars Røtterud – direkte inne fra naboens sildebord, slik det sømmer seg for en kulinarisk forlegger en førjulskveld.

Norsk sakprosa	Oversatt sakprosa
1 Den rutete kokeboken Ingrid Espelid Hovig Versal (2010) uke 49	1 Fuglesang Lars Svensson Cappelen Damm (2013) uke 49
2 Norsk etymologisk ordbok Yann de Caprona Kagge (2013) uke 49	2 Fuglesang: 150 norske fuglearter Lars Svensson Cappelen Damm (2011) uke 49
3 Enkle og perfekte menyer Eyvind Hellstrøm Pantagruel (2009) uke 49	3 Jeg er Malala Malala Yousafzai Cappelen Damm (2013) uke 49
4 Statsråd vant spekeskinke Atle Antonsen Gyldendal (2013) uke 49	4 Bilboka: en komplett historie Steve Setford Front (2012) uke 49
5 Lutefisk, pinnekjøtt og andre bagateller Eyvind Hellstrøm Pantagruel (2006) uke 49	5 Motorsykkelboka Phil Hunt Front (2013) uke 49
6 Femmila Thor Gotaas Gyldendal (2013) uke 49	6 Håndbok for glade gubber Dag Sebastian Ahlander Pax (2013) uke 49
7 Mot min vilje Per Sandberg Juritzen (2013) uke 49	7 Hvor mange paver har pult? William Hartston Publicom (2013) uke 49
8 Trines mat: favoritter og ukemenyer Trine Sandberg Cappelen Damm (2013) uke 49	8 Pizza Carla Bardi Norsk fakta (2011) uke 49
9 Ingrid Ingar Sletten Kolloen Gyldendal (2013) uke 49	9 Drømmereiser Lotte Holmboe Cappelen Damm (2012) uke 49
10 Messi Kristoffer Vik Publicom (2013) uke 49	10 Mannen som forandret verden Prokla-media (2013) uke 49
11 En av oss: En fortelling om Norge Åsne Seierstad Kagge (2013) uke 49	11 Strikking trinn for trinn Vikki Haffenden Spektrum (2013) uke 49
12 Ingen fridde i Jølster Sigmund Falch Schibsted (2012) uke 49	12 The macho man´s drinkbook Exlibriz (2008) uke 49
13 Bli best med mental trening Erik Bertrand Larssen Stenersens (2012) uke 49	13 Åndenes stemme Lena Ranehag Schibsted (2013) uke 49
14 Nådeløse nordmenn: Hirden 1933-1945 Eirik Veum Kagge (2013) uke 49	14 Jamie på 15 minutter Jamie Oliver Gyldendal (2013) uke 49
15 Dødtid Karpe Diem Aschehoug (2013) uke 49	15 Terter & paier Carla Bardi Norsk fakta (2011) uke 49
16 Hellstrøm jr. Eivind Hellstrøm Aschehoug (2012) uke 49	16 Kokebok for jenter med flip-cover! Norsk fakta (2011) uke 49
17 Ingrid og Eyvinds livretter Ingrid Espelid Hovig Versal (2010) uke 49	17 Cake pops Angie Bakerella Dudley Vega (2012) uke 49
18 Hvem hva hvor 2014 Schibsted (2013) uke 49	18 Enkekeiserinnen Jung Chang Gyldendal (2013) uke 49
19 Barndom: 50-tallet Kristin Von Hirsch Vega (2007) uke 49	19 Den nye store ølboka Tim Webb Pegasus (2013) uke 49
20 Til fadderne Kristin Norseth IKO (2012) uke 49	20 Universets mysterier Brian Cox Vigmostad & Bjørke (2012) uke 49