Hvorfor lider vi av spisevegring? Og hvordan blir fremtidens matfat? Det er noe av det ukens debutant lurer på.
Forfatter: Andrew P. Kroglund. Aktuell med: Kniv, sjel og gaffel. Jakten på det sultne menneske, Vega Forlag.
Vi temmet ilden og ble den kokende ape, vi temmet naturen og ble dets herre, og slave. Maten vi spiser definerer våre samfunn. Klarer vi å utrydde sult? Hvorfor lider vi av spisevegring? Og hvordan blir fremtidens matfat? Tilhører fremtiden gourmeten?
Hvorfor skrev du akkurat denne boken?
Dette er en bok jeg selv var på jakt etter. Jeg er nysgjerrig og liker de store spørsmålene. Jeg er også glad i å formidle, og da måtte jeg innom mange temaer.
Når skjønte du at du skulle bli forfatter?
Det tror jeg jeg alltid har skjønt, selv om det har tatt sin tid. Jeg har skrevet og skrevet, essays, innlegg og featureartikler. Men nå tok jeg meg selv endelig i nakken og fikk skrevet en bok.
Sist leste bok:
Skjønnlitteratur: Lars Mytting, Svøm med dem som drukner. Utrolige saker!
Sakprosa: Cox and Cohen: Human Universe. Incredible!
Er du selv i gang med den vanskelige andreboken?
Yes, samler nå stoff til en bok om oss og klimaendringer, konflikt og innovasjon.
Hva frykter du mest? Skrivesperre eller bokanmeldere?
Bokanmeldere. Jeg anmelder selv sakprosa og har stor respekt for håndverket. Jeg synes for mange anmeldere er mer opptatt av seg selv og sitt perspektiv, og kanskje boken de selv ønsket å skrive?
En kulturopplevelse som forandret livet ditt?
Et rituale hos indianere i Amazonas da jeg ble tatt opp som medlem i stammen. Min første kamp på White Hart Lane med Spurs. Da jeg første gang leste 1984 av George Orwell.
Hvilken litterær skikkelse ville du helst hatt stevnemøte med?
Er svak for den erotiske tanten til Lillelord. Men aller helst ville jeg ha møtt Big Brother, eller O’Brien, i 1984, for å kunne ha endret utgangen på historien …
Hvem er den mest lovende forfatterstemmen under 35 i dag – norsk eller utenlandsk?
Synes Amalie Kasin Lerstang er spennende.
Facebook og sosiale medier – fest eller kolera?
Facebook og twitter bruker jeg flittig til faglige ting, men førstnevnte er svært ok for å følge med på venner og bekjente. Men er «nervøs» for ungdommens avhengighet av dette og deres behov for digital bekreftelse, som i bunn og grunn er ikke-liv
Favoritt-hangout på nettet?
Nrk.no; nytid.no; tottenhamhotspur.com, nffo.no
På bar med Agnes Ravatn eller middag med Lars Petter Sveen?
Begge hadde vært spennende å treffe! Nå er Ravatn ‘big in England’ og hadde vært morsomt å høre hvordan hun har klart det. Jeg er fascinert av Sveens bruk av det bibelske, noe jeg kunne ha tenkt meg å gjøre selv. Hadde vært morsomt å diskutert litteratur rundt et glass eller to.
